Pour 6 personnes Préparation 20 minutes .Cuisson 25 minutes environ Ingrédients: 3 grosses pomme de terre 1 échalote ,1 gousse d'ail , sel poivre 1 cuillère à café de quatre épices 5 cl d'huile de noix et 1/2 citron vert pressé 1 cuillère à soupe d'huile...

Pour 4 personnes Préparation 15 minutes. Cuisson 25 minutes environ 650 gr de bouillon de légumes sel poivre 200 gr de polenta (pas très fine si possible ) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la garniture : 1 poivron rouge et 1 vert...

Pour 4 personnes Préparation 10 minutes .Cuisson 45 minutes . Ingrédients : 700 gr de filet mignon de porc 1 cuillère à café de chili 2 cuillères à soupe d'ail écrasé ou en poudre 1 cuillère à café de moutarde 1/2 cuillère de paprika 1 branche de thym...

Pour 6 personnes Préparation 1 hr environ cuisson 30 minutes 250 gr de filet de poulet finement haché 1 oignon - 2 gousses d'ail 150 gr de fromage rapé ( 3 fromages de préférence ) 150 gr de légumes coupées en lanières (carotte , haricot vert , choux...

Pour 8 à 10 pers préparation 45 minutes . 600 gr de framboises 500 gr de fraises 1 kl de mascarpone 100 gr d'eau 500 gr 5 feuilles de gélatine 400 gr de sucre glace 1 c à soupe rhum ( facultatif ). Pour le glaçage 1 feuille de gélatine 2 cuillères à soupe...